| Judul | Gastronomi molekuler / F.G. Winarno |
| Pengarang | Winarno Sergio A. Ahnan -Winarno |
| Penerbitan | Jakarta : PT Gramedia Pustaka Utama, 2017 |
| Deskripsi Fisik | v, 169 hlm. :Ilus ;13,6 x 20,1 cm.Bahasa indonesia |
| ISBN | 978-602-03-5645-7 |
| Subjek | Gastronomi |
| Bahasa | Indonesia |
| Bentuk Karya | Bukan fiksi atau tidak didefinisikan |
| Target Pembaca | Dewasa |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 55.152/Pb-19 | 641 WIN g | Dapat dipinjam | Perpustakaan Kota Mataram - Ruang Baca Dewasa | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000014642 | ||
| 005 | 20241015112207 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 241015################e##########0#ind## | ||
| 020 | # | # | $a 978-602-03-5645-7 |
| 035 | # | # | $a 0010-1024000194 |
| 082 | # | # | $a 641 |
| 084 | # | # | $a 641 WIN g |
| 100 | 0 | # | $a Winarno |
| 245 | 1 | # | $a Gastronomi molekuler /$c F.G. Winarno |
| 260 | # | # | $a Jakarta :$b PT Gramedia Pustaka Utama,$c 2017 |
| 300 | # | # | $a v, 169 hlm. : $b Ilus ; $c 13,6 x 20,1 cm.$e Bahasa indonesia |
| 650 | # | 4 | $a Gastronomi |
| 700 | 0 | # | $a Sergio A. Ahnan -Winarno |
| 990 | # | # | $a 55.152/Pb-19 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :